『牛角烧肉专门店』是Reins International 在1996年创立的烧肉品牌。在牛角烧肉专门店开业以前,烧肉市场大多是个人经营的店铺。至于连锁店的部分,「美味但价格昂贵的店」或「便宜的吃到饱的店」是有的,但既便宜又美味的店並不存在。在這樣的背景下,我們挖掘到顧客們需要的是無論在哪裡、無論是誰都可以輕鬆地吃到美味燒肉的店鋪。
牛角烧肉专门店,希望传达我们的正统烧肉,让喜爱牛角的朋友们从来店时就能感受到用餐的气氛,强调牛角的特色。
为了提供舒服自在的烧肉空间,牛角的座位安排强调四人桌&六人桌为主,利用半开放式的空间,提供适合合家团聚、好友相约的聚餐场所。在传统的烧肉店氛围,透过围炉的烤肉,享受自己动手的乐趣。