山荀日料，坐落于风景秀丽的贵州省贵阳市，是一家集传统与创新于一体的日式料理餐厅。本设计旨在通过原木色的温暖基调与金色点缀的奢华细节，融合“山人之技、荀草之奇、开海之鲜、创食之心”的核心理念，打造一个既尊重自然又富有现代气息的就餐空间，让每一位顾客在品味精致料理的同时，也能享受到心灵的宁静与依存。
Shanxun Restaurant, located in the picturesque city of Guiyang, Guizhou Province, is a Japanese cuisine restaurant that combines tradition and innovation. This design aims to blend the warm tone of natural wood color with luxurious details embellished with gold, and to create a dining space that respects nature and is full of modern atmosphere, integrating the core concepts of "craftsman skills, magical grass, seafood freshness, and culinary creativity". It allows every customer to enjoy the tranquility and dependence of their soul while enjoying exquisite dishes.
设计灵感源自于
贵阳得天独厚的自然风光
强调与自然环境的和谐共存。原木色的广泛应用，不仅象征着自然的生命力，也营造出温馨而质朴的就餐氛围。金色作为点缀，增添了一份高贵与雅致，如同山间晨曦中的第一缕阳光，温暖而不失辉煌。
FIRST FLOOR PLANE SPACE
面积/Area：372.7
餐桌/Table：25张+6张
餐位/Seating capacity：116人
我们相信，空间不仅仅是砖石堆砌的产物，它承载着空间的气力与生命力。
通过精心布局与材质选择，让顾客在踏入餐厅的那一刻起
就能感受到来自石材、木柱等自然元素所散发出的独特气息，进而与空间产生深刻的情感共鸣，实现心灵的依存。
借鉴日本传统建筑中的
“軒下空間”概念
设计了一条贯穿餐厅的开放式走廊，其顶部以现代手法延伸出的屋檐形式覆盖， 既保留了传统韵味，又不失现代简约之美。这一设计不仅丰富了空间层次，还为顾客提供了一个遮阳避雨、亲近自然的休憩场所。
“山荀日料”
不仅注重空间设计的艺术性
更强调食材的新鲜与料理的创新。设计中特别设置了开放式厨房区域，让顾客可以亲眼见证“山人之技”如何将“荀草之奇”与“开海之鲜”转化为一道道令人垂涎的美味佳肴，进一步加深人与食物之间的情感联系。